今回の「ドイツで肉を食らう」は番外編。ドイツ料理ではありません。トルコ料理の「ドネル・ケバブ（Döner Kebab）」です。 ドゥーダーシュタットにある馴染みの「ビストロ・サブリ」に食べに行きました。 （ドゥーダーシュタットについては、改めて書きます…

先月のドイツの旅は、フランクフルト空港第２ターミナルにあるレストランのウィーン風シュニッツェル（Wiener Schnitzel）で締めくくりました。付け合わせはフライド・ポテト、そしてサラダが付きました。 日本にもわらじ豚カツがありますが、このシュニッツ…

先月のドイツの旅、帰国前日の夜はゲッティンゲンの旧市庁舎の地下の、いわゆる以前はラーツケラー（Ratskeller）とだったレストラン、現在は「ブラーヤーン（BULLERJAHN）」名前に変わったというレストランで夕食を食べました。 注文したのは、「ブレーゲン…

アウクスブルクのツヴィーベルロストブラーテン ひと月前のドイツ旅行について取り急ぎ書いていきたいと思います。 ニュルンベルクを離れて、アウクスブルクへ向かいました。 私は、以前ドイツで暮らしたことがあったのですが、バイエルンへはあまり行ったこ…

ちょうどひと月前、９年ぶりにドイツを旅しました。ニュルンベルクで開催された世界最大のおもちゃの見本市を一度見てみたいと思い、ドイツの旅を思い立ちました。 この見本市の会場がとんでもなく広くて、時差ボケが残る体には回って見るだけでクタクタにな…